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章节目录 第43章 第四十三章

作者:一口脆啵啵本书字数:K更新时间:
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    野菜还在地里长着呢,第一步自然是采摘野菜。

    白蔻让蓝佳们年糕采摘辨识度更的香椿、野葱和茸茸的鼠曲草,自己则负责去采摘马兰。

    顿时,伙儿都在山上忙得热火朝天。香椿刚刚冒了嫩芽,就被一把扳了,野葱得用锄挖,把华的葱也挖来才好,鼠曲草、蒲英和马兰则都是摘取嫩叶部分。

    在家的通力合作下,野菜很快就采摘够了,白蔻依旧先用植物检测仪检测了一下植物的营养和素,再分别用清洗净沥备用。

    白蔻第一个的便是青团,鼠曲草焯用破壁机打成了糊糊,加到糯米粉,再放上一些白砂糖和猪油,把面团和好松弛备用。

    鼠曲草的香气特殊,和好的面团也带着一子特殊的清香味儿,还有那嫩绿嫩绿的颜色,令这个绿色面团颇受观众们的喜。

    【这个面团好可!闻起来好香!】

    【起来又又韧,好奇妙的!】

    白蔻没看弹幕,而是先起了青团的馅儿,豆沙馅自然不用担,这次带了成,需关的是马兰馅儿。

    马兰馅儿一般是加香,但豆腐都才刚刚来,就别提香了,白蔻便打算用馅儿代替。

    猪剁成馅儿,加葱姜搅打上劲,再打两颗,添一些盐,和剁碎的马兰搅拌均匀,马兰馅儿便也好了。

    馅放在一旁味备用,白蔻又把带来的豆沙搓成了一个个巧可的豆沙团。

    馅料完成,白蔻便开始包青团了,折叠案板上撒上一层糯米粉防粘,面团搓成长条,切成均匀的剂子,再擀成面皮。

    青绿色的面皮看起来很清新,散发着鼠曲草的香味儿,白蔻往里面放了一颗豆沙团,而双合拢,慢慢收,再把它搓圆,一颗豆沙青团便好了。

    把里的青团放盖了纱布的蒸笼,白蔻只觉得成就十足。

    豆沙青团很快就包好了,一半的青团皮用完,足足包了十五个青团来。

    白蔻把剩下的青团皮都擀成了面皮,开始包马兰馅儿的青团。

    馅儿里的末不算多,吃的多数是马兰的清香味儿,青团皮里放上一勺马兰馅儿,两种不同的绿色相互映衬,看起来更是清新。

    包青团的法都一样,白蔻很快就把马兰馅儿的青团也包好,满满两屉的青团便上了蒸锅。

    接下来,白蔻料理的是香椿,香椿摘的都是嫩的部分,嫩得能捏一把来。

    铁锈色的香椿一投滚,便顿时洗去了一身锈色,蜕变成了好看的青绿色,在这个过程,香椿的亚硝酸盐被去除了半,变得更加健康。

    焯过的香椿柔了许多,白蔻把它们打捞来,在凉里面透凉,用菜刀切成了细细的末。

    香椿吃的就是一个味道,所以尽量切细,香味儿透发更多,也不会影响的。

    切碎了香椿,白蔻又拿一只碗来,往里敲了五颗加盐搅散,而把切碎的香椿投去,搅拌均匀,便可开启能源灶,烧热油锅了。

    煎得用宽一些的油,这样煎来的才会更香。

    等锅里的油热了,白蔻把搅拌均匀的倒下去,一接触到油锅,底层的便开始凝固起来,这个时候转火,切忌翻。

    在热油的攻势下,香椿特殊的香味便越发浓郁,顿时,弹幕更加热闹起来。

    【怪怪的味道……有点点臭呢?】

    【我觉很香?这个植物闻起来很香,很刺激!还搭配了我喜欢的!】

    【味道确实有些奇怪……不过暂时还能接受吧。】

    【额……这东西能吃?】

    【我想尝尝!好香好香!】

    很快,白蔻轻轻晃锅底,饼也随着轻晃移,白蔻便知道,那边已经煎好了。

    又是一个漂亮的颠锅,饼便乖巧地在锅里翻了个身,煎得金黄的一面朝了上。

    金黄的里镶嵌了很多绿色的香椿末,颜色错杂,整个饼看起来也更为可。

    白蔻晃了晃锅,耐地等另一面也煎好,这才把饼盛起来,放一个圆的盘子里面,再撒上一些葱,这道菜就更加好看了。

    一块香椿煎,白蔻用刀切成了均匀的八块,在场的人一人一块,至于剩下的两块,一块属于观众,一块留年糕。

    【呜,这个煎!好香好好吃!】

    【煎外皮焦香,里嫩,还间杂着香椿奇异的香味儿,层次十足,这香味儿也太神奇了吧,说不上来的好吃。】

    【收回刚刚说煎臭的话!只开启了第一,接着就停不下来了,这是臭吗?这是香到极致了!】

    【额,我好像还是吃不惯耶,期待主播接下来的菜。】

    【苓苓子:香椿煎味道很不错!谢谢!用户苓苓子赠主播一场烟,礼掉落十秒钟,计时开始!1……2……】

    【哇哇哇!惊现土豪!捡到一朵焰火!谢谢土豪!】

    【围观围观!合影!咔嚓~】

    白蔻看了一眼弹幕,立刻便明白发生了什么,这烟可是晋直播间的隐藏礼物,只有级会员才有打赏权限。

    一个烟打赏足足价值一百万星币,打赏支付还会主播带来半个时的首页曝光。

    白蔻赶道谢:“谢谢苓苓子的礼物!不过下次就别再破费啦,只喜欢我的视频和菜就好~”

    【苓苓子:嗯。】

    简的一句话,白蔻得一哽,而又道了一次谢,继续了直播容。

    白蔻也享受着刚锅的香椿煎,刚锅的煎还散发着热气,连那热气里,都蕴藏了极浓的香椿味儿,浓得快凝聚成了实。

    一下去,咬开外面焦香十足的皮,里面尚且柔嫩的便混着香椿末一起在里绽开,香椿浓郁特的香味顿时就冲上脑门儿,诱惑着你不断咀嚼,不断接受下一。

    不知不觉间,白蔻便把里的煎全部吃完了,满足地擦了,白蔻又接着去下一道菜。

    野葱炒很是简单,野葱拍碎葱切断,二刀先用煮熟,切成薄片,锅热放上一点儿菜籽油,下猪慢慢煸。

    等到猪里面的脂肪被来,片也炒了灯盏窝的时候,便下葱、姜蒜片和辣椒继续煸炒,煸炒香味,临锅前撒上一把盐,把切好的葱段放去翻炒均匀以,这道野葱炒便好了。

    野葱炒好,白蔻又把蒸着青团的蒸笼掀开,两个味的青团各自放了一盘,再把呆理好的果拼盘往野餐垫上一摆,野餐就可以开始了。

    刚锅的野葱炒片,肥咬上一酥脆十足,还能爆油来,瘦的部分却很是香,至于猪皮,等肥和瘦都嚼化了,才能受到它特的柔韧。

    和常规的回锅不一样,加了野葱的炒会带有一野葱特的香味儿,似葱非葱,似蒜非蒜,却有着两者统一的特征,辛香味儿十足。

    白蔻和蓝佳们五人盘在野餐垫上,一起享受这一顿丰盛的野餐。

    青团凉了一会儿,能上了,白蔻赶拿了一个豆沙馅儿的扳开。

    青团皮极为糯,能拉来,包裹着里面细腻到快能沙的红豆沙,一红一绿,视觉效果极好。

    眼看着里面的豆沙就来了,白蔻赶咬上一,青团皮和看起来的一样糯黏,带着鼠曲草的奇特清香。

    里的红豆沙也很顺绵密,面皮和陷儿相辅相成相得益彰,清香的面皮解了一份红豆馅儿的甜腻,甜蜜的豆沙也予了面皮一份甘甜。

    一个豆沙青团吃完,白蔻又盯上了马兰馅儿的青团,马兰正是鲜嫩的时候,混着新鲜的馅儿,一下去能直接爆汁来。

    马兰的清新和了馅儿的油腻,馅也带了马兰一分油,和了马兰略带的一苦涩。

    再加上黏糯清香的青团皮,白蔻甚至觉得,这马兰的青团比豆沙馅儿的还好吃。

    两个青团下肚,白蔻已经有了一分饱意,看了呆的果拼盘,白蔻拿了一把樱桃慢慢吃。

    这樱桃是白蔻从家收集到的种子,是本地的黄樱桃,皮薄如纸,不好运输,但樱桃味儿却极浓,汁丰盈,味酸甜。

    白蔻一边磕樱桃,一边看着弹幕。

    【这个青团好好吃!和豆沙包完全不一样,明明是一样的陷儿!】

    【我居然更喜欢吃皮皮,这青团皮的香味儿也太特了吧,明明只是一种草,但却如此清香。】

    【发现了一个宝藏主播!谢谢烟的指引~】

    【+1】

    【没人在意野葱炒吗?气fufu!真的好香好好吃,食物极为满意!】

    【呵呵,我反而看上了呆的果。刚刚它还在洗的时候我就注意到了,里面真的好多种没有见过的果。】

    【我我我,我也喜欢!这些果都好,各有各的味道,各有各的清香,酸酸甜甜的果星人真的是了了!】

    【只有我关注到了那一袋豆沙吗?一看就是成哦,那旗舰店……】

    扫到了那一条弹幕,白蔻无奈地说:“家放哦,物那边已经谈下来了,过几天第一批就上架了,剩下的食我们也会尽早设计机器,早开辟生线的。”

    【逛吃逛吃:好耶!期待拉满了!】

    【哇呜,还有几天了?主播那一天记得预告,我守在光脑前面抢!】

    【主播一定多上架一点儿!我的危机已经上来了,生怕抢不到。】

    白蔻笑着点,又和家聊了会儿天才关闭了直播。

    今天的这一顿野餐也令蓝佳几人满意足,等野餐结束,蓝佳几人继续留在这里安置防御工事,白蔻则带着呆回到了家里。

    年糕现在还饿着呢,白蔻赶把菜热好,放在餐盘里端去了年糕的窝边。

    年糕现在正傲娇地站在猫爬架的端,看见白蔻来了,漫不经地一瞥,便迈着猫步徐徐爬下来。

    白蔻把餐盘放下,年糕便迫不及待地食了起来。

    白蔻了年糕的猫,自言自语道:“年糕乖乖,今天下午陪我去山种几棵茶树怎么样?路爷子快来了,我们可得好好招待他,你说对不对?”

    说来奇怪,白蔻的话音刚落下,便清晰地受到底下的猫崽浑身一僵,却仿佛只是个错觉,很快便恢复了正常。

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